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麒麟镇学校召开“全民国防教育日”宣传教育活动

时间:2017-09-28 19:22来源:普宁教育网作者:funiss
 
荠菜,属十字花科,野菜的一种。春天,它是最早吐绿的野菜。
  
  关于荠菜的诗词中,最美的要数辛弃疾在《鹧鸪天》里的这句:城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
  
  故乡黑龙江,有着世界上三块黑土之一的肥沃的土地,位于中国的东北部。冬天来得比较早,春天来的比较晚,却是四季分明。有春韭绿,也有稻花香。夏有清泉水,冬天大雪白茫茫。在故乡生活的20多年里,还真的没有吃荠菜的经历。或许是生逢盛世吧!那时早已过了饥荒之年,人们也就不再拿野菜当代粮充饥之物了。也可能是因为父辈们经历太久以菜充粮的日子,吃怕了。即使荠菜长得再风茂水灵,也望而却步了。就像我小时候,白面,大米少得可怜,玉米面饼子是家常便饭。以至于很多年以后,看见玉米面饼子发糕之类还觉得胃里不住的冒酸水。
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  第一次见荠菜的情景还记忆犹深。80年代,还没实现农业机械现代化。每逢春种秋收,一家老小齐上阵。比如种玉米,一个人刨坑,一个人下种子,一个人撒肥,最后一个人埋坑。最少四个人,才能完成一颗种子出土的使命。农忙的时候学校总会放几天农忙假,很多孩子都被赶到地里当点种小童,我也不例外。大人们会嘱咐好一个坑里必须下几个玉米种子,不能多,多了浪费。种子是花钱买的,而且一亩地多少种子都有定量的。也不能少,少了则保证不来出芽率。
  9月14日下午,麒麟镇蔡口小学结合各年级学生的特点,开展了一次丰富多彩的“国防教育”活动。活动中,学校校长钟汉勇利用学校的有线广播,以“国防教育知识”为主题的讲话,使学生们知道我国国防和军队建设的辉煌成就;讲话结束后,学校各年级的班主任以班队会的形式,结合本年级学生的认知水平和感悟能力,开展形式多样的教育活动。比如,在一、二年级,班主任对诸如我国领土面积和版图形状进行介绍,结合地球仪,使低年段的孩子了解最基本的国防知识,培育爱国的种子。在三至六年级班队会的主题意识明显增强,各班主任利用VCM 平台播放国防知识的课件,有的谈百年屈辱史,有的谈钓鱼岛主权问题,但无论谈哪一个问题,都是为了激发学生们的爱国之心,增强学生们的国防意识。此次活动的开展,使学生们更加深刻认识到强大的军队和稳固的国防是推进中国特色社会主义事业的发展。
 
  就是那时候,第一次认识了荠菜。
  
  小草刚刚发芽,种子也才下地,早晚的气温还很低,还有霜冻,甚至有的人还没有脱掉棉衣。荠菜却已经是生机盎然,绿油油的点缀在这片肥沃的黑土地上。黑土地里长出的庄稼,蔬菜,都是格外的鲜嫩肥壮,也包括野菜中的荠菜。看着一大棵一大棵水灵灵的荠菜,我那会的脑袋里还没有装任何可以来形容它的词汇。用我故去母亲的话说:那叫肥头大耳。
  
  冬春两季,荠菜跟竹笋是南方菜市场的主角,就连路边摆的菜摊上,卖菜大妈也是把荠菜洗得干干净净,甚至还滴着水叫卖。这个时候的路边花坛,树下草丛,荠菜也就随处可见了。
  
  南方有谚语:三月三,荠菜赛仙丹。由此可见荠菜的营养价值,而我对荠菜的感情也是离开故乡之后。
  
  每年我都会拿上纸袋子,没有刀就用剪子代替,去挖荠菜。不知道是南北土壤的区别,还是品种各异。这里的荠菜娇小,也不水嫩。挖上几次也不见得够包一次荠菜馅饺子。荠菜可以包饺子,也是来杭州之后才知道。也试着用荠菜虾仁给儿子包过,荠菜馅的饺子也确实是鲜香美味,也真的是芹菜白菜无法比的。可是后来我渐渐发现,很多时候挖回来就把它放在冰箱里,或者洗净用热水焯好送人,也没想着怎么做,做什么吃。
  
  直到那天,看见北方好友空间晒出的大棚里的荠菜,我才明白自己。原来不厌其烦,甚至兴高采烈的去挖荠菜,并不是为了口腹之欲。之所以接近荠菜,就是感觉接近了故乡。因为故乡有荠菜,它代表的是童年,故乡,旧时光。还有就是无论走到哪里都背着的重重的乡愁.............
  
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